卵で良質なタンパク質を！ 卵を味わう「天津飯」でバランス良く栄養補給／筋肉がよろこぶレシピBOOK

筋肉をつくり体脂肪を減らす
アボカドとゆで卵のタンパク質サラダ

24.7g
387kcal

〔 材料（1人分） 〕

ゆで卵…2個
きゅうり…適量
チコリー…1個
アボカド…1/2個
ボイルむきえび…5個
[A] レモン汁…2g
[A] 塩胡椒…適量
[A] オリーブオイル…3g
[A] ポン酢…3g

〔 作り方 〕

❶ゆで卵を1/4の大きさにカットする。

❷きゅうりはトッピング用にピーラーでスライスし、残りはサイコロ状に切る。

❸チコリーは3cm幅程度に切り、トッピング用の葉を何枚か残しておく。

❹アボカドはサイコロ状に切る。

❺サイコロ状にしたきゅうりと、切ったチコリー、ボイルむきえび、アボカドを[A]でよく和える。

❻⑤を器に盛り、トッピング用に準備していたスライスきゅうり、チコリー、ゆで卵をのせて完成。

Point

アボカド以外の野菜は冷蔵庫にあるものを使用すればOK。ゆで卵はスーパーで購入すると時短。

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