材料はたったの2つ! あっという間に完成する「ふわふわアイスクリームマフィン」/材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ②

食・料理

公開日:2021/4/17

話題のてぬき料理研究家・てぬキッチン氏のおやつレシピ第2弾! 『材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ』から厳選して全5回連載でお届けします。今回は第2回です。「材料は最大で5つ」「全レシピオーブン不使用」に加えてYouTube未公開の新作レシピも収録された本書。簡単で手軽で“いつでも作る気になれる”レシピの中から、一部を大公開します!

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材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ
『材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ』(てぬキッチン/ワニブックス)

ふわふわアイスクリームマフィン

アイスクリームを使えば、材料2つで驚きの美味しさに! あっという間にふんわり、しっとりマフィンの完成です♪

材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

材料 アルミカップ6個分

バニラアイス(「明治エッセル スーパーカップ 超バニラ」を使用)…1個(200ml)
ホットケーキミックス…80g

1 耐熱ボウルにアイスクリームを入れ、電子レンジで1分30秒ほど加熱する。泡立て器で混ぜて溶かす。

材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

2 別のボウルにホットケーキミックスを入れ、1を少しずつ入れて混ぜる。

Point ダマにならないよう必ず別のボウルで。

材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

3 アルミカップに生地を等分に流し入れてトースターで9~10分焼く。5分ほど経ち焼き色がついたら、途中でアルミホイルを被せる。

材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

MEMO

甘さ控えめなので、お好みで砂糖を追加してください。

オーブンで作るときは…

3で天板にアルミカップをのせ、180℃に予熱したオーブンで8~9分焼く。

<第3回に続く>

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この記事で紹介した書籍ほか

材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ

著:
出版社:
ワニブックス
発売日:
ISBN:
9784847070266

材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ

著:
出版社:
ワニブックス
発売日:
ISBN:
9784847098796