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作家・柚木麻子がガチでラーメンを作ると、頑固店主に変貌してしまった？ その結果、辿り着いた新たな視点とは？〈インタビュー〉

柚木麻子さんの最新作『あいにくあんたのためじゃない』は、他人から一方的にレッテルを貼られ、理不尽な思いをさせられる現実に反逆し、「自分」をとりもどす人たちを描いた短篇集。「女人禁制」の食べ物・ラーメンを描くため、スープや麺まで手作りし、こ…