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まいにち小鍋―――毎日おいしい10分レシピ

まいにち小鍋―――毎日おいしい10分レシピ

まいにち小鍋―――毎日おいしい10分レシピ

作家
小田真規子
出版社
ダイヤモンド社
発売日
2016-11-18
ISBN
9784478100585
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疲れて帰っても10分で作れてすぐに温まる! 毎日食べても飽きない1~2人前の小鍋レシピ

『まいにち小鍋 毎日おいしい10分レシピ』(小田真規子/ダイヤモンド社)

 今、“空前の大ブーム”と言われる「小鍋料理」のレシピ集『まいにち小鍋 毎日おいしい10分レシピ』が2016年11月18日(金)に発売される。  「小鍋料理」には多くのメリットがある。例えば、「疲れて帰っても10分で作れてすぐに温まる」、「肉、魚、野菜がとれるので栄養バランスが抜群」など。しかも、洗いモノが少なくすむので、忙しい人や一人暮らしの人はもちろん、帰宅時間がバラバラの家族にも人気なのだ。  しかし、自分のレパートリーだけだと、どうしてもワンパターンになりがち。市販のものばかり使っていると飽きてしまう…。そんな悩みを解決すべく、同書には「365日食べてもぜんぜん飽きない」レシピが掲載されている。  著者は「レシピ本大賞 in Japan 2016」で“ダブル受賞”した小田真規子。人気料理家であり、かつ自身も「小鍋生活」を楽しんでいる人気料理家が、少ない具材と家にある調味料でつくる簡単&絶品レシピを紹介。具材と調味料の組み合わせの仕方もやさしく説明しているので、味のバリ…

2016/11/17

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まいにち小鍋―――毎日おいしい10分レシピ / 感想・レビュー

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fwhd8325

これだけの鍋物レシピ、なかなかのものです。和洋中と様々なバリエーションは、わくわくさせてくれます。お一人様サイズって言うのが酒飲みにもうれしい。

2017/03/31

りの

予約待ち、半年以上。鍋の季節は終わってしまった…。が、この本は購入します!試したいものだらけ^^ 食事時間バラバラの少人数家庭には良いと思います。おつまみは暑い時期でもOK。スキレット、買おうかなぁ。アヒージョは家でするのムリと思っていたけれど(洗い物、大変そう…)、すき焼き風小鍋には魅かれる^^

2017/05/20

tomatobook

レシピ本にしては珍しい文庫サイズ。小田真規子さんのレシピはいつも堅実で実用的だ。我が家にも小鍋がある。さっそく作って見たいレシピがたくさんだ。豆乳とろろ鍋・ごま豆乳の豚しゃぶ・ベーコンの肉豆腐。。

2018/08/15

Iku

どれも簡単でおいしいそう。今日はすきしゃぶ作りました。

2017/10/25

あんこ

晩ごはんはお鍋がいい。ビールがついたらもっと素敵。しかし毎日鍋は家族のクレームが…そこでこの本をフル活用してます。鍋にしてもいいし、具材の量を調節してスープにするのもいいし、レシピによっては同じ材料で炒め物にしちゃったりする。オールカラーで新書サイズ。このサイズが使いやすい。ここ数年間買ったレシピ本の中でも断トツに役立ってる。ちなみに、タイトルには小鍋とあるけど、うちは基本2倍量。小鍋ではないw。

2018/09/27

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