オートミールで韓国料理ができちゃう!? ピリ辛まぜご飯風「オートミールビビンバ」／ボディメイクレシピ

酸っぱ辛いつゆを卵でまろやかに

サンラータン鍋

材料（1人分）

絹ごし豆腐……1/2丁
ほうれん草……50g
白菜……1/8株
トマト……1個
A 　おろししょうが（チューブ）……3～4㎝分
　　豆板醤……小さじ1
　　しょうゆ……大さじ1
　　酢……大さじ2
　　顆粒鶏ガラスープの素……小さじ1/2
　　水……200㎖
溶き卵……1個分

作り方

1　豆腐は食べやすい大きさに切る。ほうれん草、白菜は4㎝長さのざく切りにする。トマトはくし形切りにする。

2　鍋にAを入れて混ぜ、白菜を加えて強火にかける。煮立ったら弱火にして4～5分煮る。白菜がやわらかくなったら豆腐、ほうれん草、トマトを加え、さらに1～2分煮る。

3　溶き卵を回し入れ、好みのかたさになったら火を止める。

＜第4回に続く＞

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