炊飯器で簡単調理！ 自宅で贅沢気分が味わえる「Cafe風バターチキンカレー」／1週間3000円作りおきレシピ

デパ地下超えのおいしさ！
たっぷり野菜のツナマリネ

材料　4人分

きゅうり……1本
にんじん……1/2本
玉ねぎ……1個
水菜……1束
ツナ缶（油漬け）……1缶（70g）
レモン……1/2個
A　 砂糖・酢・オリーブ油・レモン汁……各大さじ2
　　粒マスタード……大さじ1
　　うまみ調味料・塩……各少々

作り方

1　きゅうりとにんじんは5㎝長さのせん切り、玉ねぎは薄切り、レモンはいちょう切りにする。水菜は3〜4㎝の長さに切り、たっぷりの水に浸してしっかり水気を絞る。

2　ポリ袋にきゅうり、にんじん、玉ねぎ、塩小さじ1(分量外)を入れてもみ込み、10分おいて水気を絞る。

3　別のポリ袋にツナ（油ごと）とAを入れてさっと混ぜ、2と水菜を加えてさらに混ぜ合わせる。仕上げにレモンを加えてざっくり混ぜ合わせ、ポリ袋ごと保存する。

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