甘みそダレでごはんが進む「みそ照り焼きチキン」にはコクのある「濃厚ごぼうサラダ」を添えて／1週間3000円作りおきレシピ
暮らし 公開日：2023/4/20
作りおきで平日の晩ごはんを、しかも5日間たった3000円で乗り切る！ 時短＆節約に大助かりのレシピ本『1週間3000円作りおきレシピ』をご紹介します。
毎日何を作るか悩む、マンネリになりがち、買った食材をつい腐らせてしまう…そんな人におすすめしたいのが、週末の「作りおき」。
YouTubeチャンネル登録者数17万人超、平日5日4人分の作りおき節約献立が話題のあおにーなさんの初レシピ本は、作りおきの参考になる冷蔵、冷凍での保存期間、食べる際の温め時間などのデータも掲載。本書の中から、使い倒せる人気献立レシピを厳選してお届けします。
週末に漬け込んでおけば、焼くだけで完成。ごはんが進む照り焼きチキンをご紹介します。
※本作品は『週末にパパっと作って、平日は食べるだけ！ 1週間3000円作りおきレシピ』（あおにーな/KADOKAWA）から一部抜粋・編集しました
甘みそダレでごはんが進む！
みそ照り焼きチキン
材料 4人分
鶏もも肉……2枚
砂糖・しょうゆ・みりん・酒・みそ……各大さじ2
作り方
1 保存袋に調味料をすべて入れて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてもみ込み、袋ごと保存する。ⓐ
2 フライパンに鶏肉を汁ごと入れて中火にかけ、こんがり焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で火が通るまで7分蒸し焼きにする。
DATA
1人分117円
調理時間 5分（漬け込み前）＋10分（漬け込み後）
保存期間 冷蔵5日、冷凍14日
保存容器の種類 冷凍用保存袋（小）
お弁当 可
