調子の悪い日でも簡単に作れる！ ホットケーキミックスを使ったカップケーキ／眠れぬ夜はケーキを焼いて

　やる気が出ない日、眠れない夜…。そんな心が晴れないときに料理やお菓子作りをすると、すっと心が落ち着くことはありませんか？

　今回ご紹介するのは、第8回料理レシピ本大賞コミック賞を受賞した話題作『眠れぬ夜はケーキを焼いて』シリーズです。Twitterでも人気の作家・午後さんが、眠れない夜に作るお菓子や料理のレシピを優しいイラストととも描いたコミックエッセイ。漠然とした不安に駆られる夜、人間関係に悩む夜…。そんな孤独な夜に寄り添うレシピが満載です。

　待望の最新作『眠れぬ夜はケーキを焼いて』3巻は4月13日発売！

　調子が悪くて寝てばかりの日…。食べたいものが浮かんだら、回復してきた証拠。ケーキが食べたくなったので、ホットケーキミックスを使った簡単カップケーキレシピをご紹介。

※本作品は『眠れぬ夜はケーキを焼いて』（午後/KADOKAWA）から一部抜粋・編集しました

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てんでダメな日にカップケーキを焼く話

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