夕食が遅くなりそうな日は主食を先取り! かしこい間食で脂肪を溜めにくい体に/結局、これを食べるが勝ち

暮らし

公開日:2023/4/8

「終電で帰宅。晩ご飯どうしよう」「昨日は爆食してしまった」――。やせたい、体型を保ちたい、と思っていても、なかなか思うような食事管理って難しいですよね。

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 残業などで夕食が遅くなりそうな日、ありますよね。そんな日はお米やパンなどの主食だけ、すきま時間に先取りしましょう! 血糖値の急激な上下を抑えて脂肪を溜めにくくしてくれるのだとか。おすすめはおにぎり!

※本作品は『国内最大級の食事管理アプリ「あすけん」公式 結局、これを食べるが勝ち』(道江美貴子/ワニブックス)から一部抜粋・編集しました

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国内最大級の食事管理アプリ「あすけん」公式 結局、これを食べるが勝ち
『国内最大級の食事管理アプリ「あすけん」公式 結局、これを食べるが勝ち』(道江美貴子/ワニブックス)

国内最大級の食事管理アプリ「あすけん」公式 結局、これを食べるが勝ち

かしこい間食。おにぎりで夕食を先取り

[空腹を防いで血糖値の変動を緩やかに]

夕食が遅くなる日は主食を先取り

 夕食が21時を過ぎるなど遅い日は、18時頃に間食でおにぎりを1個食べ、後でおかずを食べるようにすると太りにくくなります。食事の間隔が空きすぎると、次の食事で血糖値が急激に上下してしまう血糖値スパイクが起こりやすく、脂肪をため込みやすくなります。夕食の主食を軽く先取りして空腹になりすぎないように調整しましょう。

 先取りの際は、食物繊維も一緒に摂るとセカンドミール効果を期待できます。

<第4回に続く>

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