毎年秋になると集まってくる“スダチ”。我が家の定番！ 大量消費のおすすめレシピ／冷蔵庫のアレ、いつ使うの？

　焼肉のタレ、お茶っ葉、柚子胡椒…買ったものの一度で使い切れず、冷蔵庫に入れたまま忘れていた…！ なんてことはありませんか？

『冷蔵庫のアレ、いつ使うの？』の著者・山本ありさんは、結婚3年目の新米夫婦。ミニマリストの夫に「コレ、どうするの？」とせっつかれるのも日常茶飯事。すると、無駄が嫌いな妻（調理師免許を持ったマンガ家）が、冷蔵庫に眠る余りものたちを、見事に美味しいメニューに変身させます！

　残りものでおいしいメニューを提案してくれる、ためになる情報が満載です。

　山本ありさんが“ひとり飲み”を全力で楽しむ日々を描いたコミックエッセイ『今日もゆるっとひとり飲み』は、2022年4月27日発売です！

　毎年秋になると大量のスダチをもらう山本家。そんな山本家では、試行錯誤の末編み出した“究極のスダチ消費法”。

※本作品は山本あり著の書籍『冷蔵庫のアレ、いつ使うの？』から一部抜粋・編集しました

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