今日から試したい! パサつきがちな鶏むね肉を、しっとりジューシーに仕上げるコツ 『鶏むね肉100レシピ』 (市瀬悦子/学研プラス) 鶏むね肉といえば、低カロリー・高たんぱく質で、ダイエット中の人に人気の高い食材である。また、疲労回復効果のあるイミダペプチドという成分や、肌の粘膜の健康を維持してくれるナイアシンなど、美容や健… もっと見る