和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯 汁とめしの関連記事

和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯 汁とめし

作者　笠原将弘

ジャンル　 暮らし・健康・子育て、レシピ・クッキング、和食

• 関連記事

• 関連レビュー

「ほかの人のレシピ本もいいなと思ったらすぐ買っちゃう。レシピ本マニアなのかも」料理家・笠原将弘が選ぶ、食にまつわるエッセイ3冊【私の愛読書】

さまざまな分野で活躍する著名人にお気に入りの本を紹介してもらうインタビュー連載「私の愛読書」。今回ご登場いただいたのは、『和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯 汁とめし』（主婦の友社）を刊行された、料理家の笠原将弘さん。旨い料理、旨いお酒は、食…

もっと見る

「料理が苦なら、手を抜いたっていい」おかずなし、冷蔵庫の余り物でも満ち足りた食事に。「賛否両論」笠原将弘による一汁一飯のすすめ

予約が取れない店「賛否両論」のマスターで、料理家である笠原将弘さんが、『和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯 汁とめし』（主婦の友社）を刊行。「汁とめし」というシンプルな食事の、しみじみとした美味しさを教えてくれる本です。品数が少ないから、料理…

もっと見る