沢村貞子の献立 料理・飯島奈美 3
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沢村貞子の献立 料理・飯島奈美 3 / 感想・レビュー
ちゃちゃ
〈シリーズ３冊目〉読み終えて、ふくふくとした満ち足りた気分になる。沢村さんの献立を再現したお料理が、飯島さん流の現代風アレンジも加え、目にも鮮やかなテーブルセッティングとともにフルカラーで掲載されている。深まりゆく秋のやわらかな陽射しが差し込むダイニングで、至福のひとときを過ごした。豊かな食は、時には言葉や文化を超えて、多様な人間関係を紡ぐ。四季の移ろい、旬の食材、愛情がこもった“ひと手間”。美味しくいただけることの喜びと感謝を忘れず、まずは身近な家族の笑顔が引き出せるような食卓を日々心がけていきたい。
2023/11/10
mame
写真がきれいで、見ていて楽しい。1と2も欲しい(広)
2023/11/23
もちこ
飯島奈美さんが再現する、沢村貞子さんの手料理。どれも丁寧で、今流行りの時短ではないけれど、家族と自分の健康を気遣いつつも楽しく料理しているのが伝わってきます。たまにはこういう料理を作ってみようと思います。 一点だけ、料理全体の写真が本の真ん中の綴じ部分にかかっていて、そのあたりに配置されてる料理がよく見えないのが気になる。個別のレシピには一品一品アップで載ってるからいいのでしょうけど、私はちょっと残念。紙質もレイアウトもこだわって作られてるので、おそらくあえてこうしたのでしょうけど。
2023/12/10
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