syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ (e-MOOK)

『syunkonカフェごはん レンジでもっと！ 絶品レシピ』（山本ゆり/宝島社）

　くたくたに疲れている日は、フライパンや鍋を取り出して料理をする気になれない。しかし、心身ともに疲れ切っているからこそ、おいしいご飯を食べて幸せな気持ちになりたくもなる。『syunkonカフェごはん レンジでもっと！ 絶品レシピ』（山本ゆり/宝島社）は、そんな時にぴったりな時短レシピ本だ。

　本書は今年の9月8日に発表された「料理レシピ本大賞 in Japan」の「料理部門」に入賞した1冊。収録されているのは、すべてレンジでできる料理ばかり。ブログやTwitterで話題になった人気レシピベスト15や材料ひとつで即1品になるお手軽料理など、心強いレシピが全151品も掲載されている。

　山本さんのレシピ本は軽快な関西弁とノリつっこみにクスっとさせられるので、読みものとしても楽しい。本稿では、驚きのレシピをいくつか紹介したい。

レンジの弱点を逆手に取った「ねぎだれから揚げ」 　レンジで作るから揚げは、油で揚げた時ほどカラっとはならないもの…。そんな弱点を「たれをかけておいしく食べ…

『syunkonカフェごはん レンジでもっと！ 絶品レシピ』（山本ゆり/宝島社）

　今、売れに売れているレシピ本『syunkonカフェごはん』（宝島社）をご存じだろうか？ 料理ブロガー山本ゆりさんがブログに紹介した、どの家庭にもある食材と調味料で簡単に作れるレシピをムック化したもので、全9種類のシリーズ累計600万部を誇る超人気作だ。

　山本さんのレシピ本のさらなる魅力は、“読み物”として楽しめる点にある。実際本を手に取った読者からも「レシピ本をちゃんと読んだの初めて」「思わず笑ってしまう…」「親近感がわいた」といったコメントが多数。気になる中身を、シリーズのなかでも電子レンジ料理限定の『syunkonカフェごはん レンジでもっと！ 絶品レシピ』（宝島社）から少しご紹介しよう。

鬼リピ主婦急増!? 「包丁不要！ 納豆チャーハン」（p.13）

　本書は、約4年前に出版された『syunkonカフェごはん レンジで絶品レシピ』の第2弾。まずはブログやツイッターで話題のレンジだけで作れる「納豆チャーハン」を作ってみた。耐熱容器に卵、ごま油、付属のタレを混ぜた納豆…

『syunkonカフェごはん 7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ』（山本ゆり/宝島社）

　累計発行部数630万部を超えるレシピ本シリーズの最新刊『syunkonカフェごはん 7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ』（山本ゆり/宝島社）が、2020年4月25日に発売。使い勝手のいいレシピの数々に、読者からは「ステイホームで家にこもっていますが、この本であれこれ作る楽しみができてうれしいです」「めちゃくちゃ内容が充実してる！ 坦々麺作ったら本当に『うそやん』というほどおいしくて感動した」と大好評の声が上がっている。

　同シリーズは、料理コラムニスト・山本ゆりさんの人気ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」を元にしたムック本。書籍内では、安く手に入る食材と一般家庭にある調味料だけで作れるレシピを多数紹介。通常のレシピ本と違って調味料を使う順番がはっきり書かれており、料理が苦手な人でもチャレンジしやすいのが大きな魅力だ。

　既刊はこれまでに9冊刊行されており、主婦を中心とする層から圧倒的な支持を獲得し…