読みたい本がここにある

Facebook Twitter LINE はてブ

庄司いずみ

職業・肩書き
タレント・その他
ふりがな
しょうじ・いずみ

プロフィール

最終更新 : 2018-06-08

野菜料理家

「庄司いずみ」のおすすめ記事・レビュー

  • おすすめ記事

きちんと食べてヤセ体質に! いま注目を集める“スーパー大麦”レシピ

きちんと食べてヤセ体質に! いま注目を集める“スーパー大麦”レシピ

『スーパー大麦ダイエットレシピ』(著:庄司いずみ、監修:青江誠一郎/永岡書店)

 近年注目を集める“スーパー大麦”の食べ方を提案するレシピ本『スーパー大麦ダイエットレシピ』が、2017年11月10日(金)に発売される。

 2016年12月にYahoo! 検索大賞の加工食品部門で大賞を受賞した「スーパー大麦グラノーラ」。原材料の“スーパー大麦バーリーマックス”はオーストラリアで開発された機能性大麦で、有用菌のエサになる多種多様な食物繊維を豊富に含む。そのため、腸内細菌を大腸の奥から活性化させるとして、大手食品メーカーやコンビニチェーンで商品化が進むなど、いま注目を集めている。

 同書は、著者・庄司いずみが考案した家庭向けスーパー大麦レシピを中心とする97品のレシピを掲載した1冊。“主食置き換えダイエット”をテーマに、朝食・昼食・夕食といったシーン別のレシピや作り置きレシピなど、毎日の献立に生かせる情報が盛りだくさん。また、食べてやせるダイエットに成功した人気女性芸人・やしろ優のインタビューや一般の人の体験談も掲載されている。

 さらに、監修の“Mr.食物…

全文を読む

「これ野菜だけ!?」 誰もが驚くボリュームたっぷりの野菜料理レシピ

「これ野菜だけ!?」 誰もが驚くボリュームたっぷりの野菜料理レシピ

『みんなが集まる日に、毎日ごはんにおいしくてすぐ作れる 野菜のごちそう』(庄司いずみ/イカロス出版)

 野菜で作る「ごちそう」レシピを紹介した『みんなが集まる日に、毎日ごはんにおいしくてすぐ作れる 野菜のごちそう』が、2017年5月22日(月)に発売された。

 著者は、野菜料理の第1人者である庄司いずみ。中食や外食のレシピ開発やメニュー監修で幅広く活躍するばかりでなく、自身の野菜料理書は20冊以上にものぼる。同書ではそんな著者の知識と経験をいかし、毎日のごはんからおもてなし、作りおきにも役立つ“野菜料理”のレシピを紹介。すぐに作れて簡単&赤、白、黄色と彩り豊かで味も香りもさまざまなので、飽きることなく楽しめる。

「野菜のごちそう」でおもてなし とことん野菜でおもてなし/ワインを楽しむための野菜料理/フルコースで楽しむ野菜のごちそう/野菜たっぷりプレートで女子会ランチ/あったかふーふー野菜のおもてなし鍋の会/カップ&ボウルで楽しむごちそうサラダ ビックリさせたい野菜が主役のごはん メインディッシュになる野菜料理/主食になる野菜料理/シンプル野菜でできる…

全文を読む

注目の新刊 『老けない、きれいになる! ベジごはん』 ダ・ヴィンチ2013年7月号

注目の新刊 『老けない、きれいになる! ベジごはん』 ダ・ヴィンチ2013年7月号

著者は15年間野菜のみの食生活を続ける料理研究家。40代後半でも肌つやがいいのは食生活のおかげと、アンチエイジング研究の権威が太鼓判を押す。忙しくても続けられる工夫なども示しながら、トマトやキャベツ、きのこ類など素材別に野菜料理レシピを106通り紹介。

全文を読む

「庄司いずみ」のおすすめ記事をもっと見る

「庄司いずみ」の本・小説

やさいの常備菜

やさいの常備菜

作家
庄司いずみ
出版社
世界文化社
発売日
2013-10-05
ISBN
9784418133413
作品情報を見る
もどさずできる乾物料理

もどさずできる乾物料理

作家
庄司いずみ
出版社
家の光協会
発売日
2010-11-30
ISBN
9784259563110
作品情報を見る
やせぐせがつく野菜の常備菜 海草、乾物、大豆製品との組み合わせ。オール植物性レシピだから健康にやせられる

やせぐせがつく野菜の常備菜 海草、乾物、大豆製品との組み合わせ。オール植物性レシピだから健康にやせられる

作家
庄司いずみ
出版社
世界文化社
発売日
2016-04-12
ISBN
9784418163137
作品情報を見る
500kcal デトックス・ベジべんとう―ランチだけで1日分の野菜350g!

500kcal デトックス・ベジべんとう―ランチだけで1日分の野菜350g!

作家
庄司いずみ
出版社
主婦の友社
発売日
2013-02-06
ISBN
9784072865453
作品情報を見る
スーパー大麦ダイエットレシピ

スーパー大麦ダイエットレシピ

作家
庄司いずみ
青江 誠一郎
出版社
永岡書店
発売日
2017-11-15
ISBN
9784522435816
作品情報を見る
とうふと野菜だけレシピ

とうふと野菜だけレシピ

作家
庄司いずみ
出版社
主婦の友社
発売日
2014-06-13
ISBN
9784072952023
作品情報を見る
izumimirunの季節の野菜のおうちごはん

izumimirunの季節の野菜のおうちごはん

作家
庄司いずみ
出版社
主婦と生活社
発売日
2009-02-01
ISBN
9784391626964
作品情報を見る

「庄司いずみ」人気の作品ランキングをもっと見る

「庄司いずみ」の関連画像・写真

「庄司いずみ」の関連画像・写真をもっと見る