平野レミが歌とセットで披露していた「火も包丁も使わないデザート」／エプロン手帖
私の料理の原点は、やっぱり母の味でした―― 『エプロン手帖』（平野レミ：著、和田誠・舟橋全二：絵/ポプラ社）は、平野レミさんが、28年前に出した書籍を大幅にリニューアルしたエッセイ集です。51の食材にまつわるエッセイと、レミさん撮影によるお料理の…
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