短時間で完成する、簡単で夜にぴったりなおやつのレシピを紹介した『ないしょの夜おやつ 今日も一日、おつかれさまでした。』が2017年3月2日(木)に発売された。 今日1日…
食・料理
2017/3/16
『ラプンツェルと学ぶ料理の基本』(KADOKAWA) (C)Disney 映画「塔の上のラプンツェル」に登場したお菓子レシピも満載の『ラプンツェルと学ぶ料理の基本』が、2017年3…
食・料理
2017/3/12
『ガトー・インビジブル』 (若山曜子/オレンジページ) フランスで大流行している新感覚ケーキの、日本初※となるレシピ本『ガトー・インビジブル』が2017年2月17日(金)…
食・料理
2017/2/18
きたる2月14日はバレンタインデー!好きな人、彼氏、友だち、家族などにチョコを贈る人は多いでしょう。デパートなどの特設コーナーに女性が並んでいるのもこの時期の風物…
食・料理
2017/2/9
本命でも義理チョコでも友チョコでも、普段作り慣れていない人も手作りにチャレンジしたりするバレンタイン。でも、「レシピ本の内容が分からない」「作ってみたら難しく…
食・料理
2017/2/9
玩具菓子として人気の「セボンスター」は、いま子供だけでなく大人の間でも大人気。さらに販売元のカバヤ食品と児童書のポプラ社がコラボして「セボンスター」の世界観を…
エンタメ
2017/1/18
きれいで美味しい芸術品のような和菓子を紹介する『ときめく和菓子図鑑』が、2016年12月16日(金)に発売された。 人気を集めている「ときめく図鑑」の新ラインナップ、「…
食・料理
2016/12/25
日に日に寒さが増す中、小生はコンビニで「ぜんざい」を見つけると本格的な冬の到来を感じる。小学生の頃、町内会の夜廻りに参加すると帰り際に「ぜんざい」が振る舞われ…
食・料理
2016/12/9
アップルパイの人気店が続々とオープンするなど「アップルパイブーム」が到来する中、お菓子研究家・吉川文子が新たに提案した、バターを使ずにおいしく作れる『りんごの…
食・料理
2016/12/2
お菓子作りの最初のハードルは「道具集め」ですよね。お菓子作りには、独特な道具がたくさんあり、それがないと作れないというものが多いので、道具を揃える段階で挫折し…
食・料理
2016/6/19
現在、鎌倉と学芸大学にお店を持ち、どちらも遠方から買い求めるお客さんで人気なのが菓子研究家のいがらしろみさんによるスイーツ。彼女が作り出す素朴で懐かしい感じの…
食・料理
2016/6/18
昨年末に話題になった、一度焼くだけで3層に分かれる“魔法のケーキ”の著者・荻田尚子さんが、今年新たに紹介するのは「キューブ型お菓子」。これは、フィナンシェやあんパ…
食・料理
2016/2/11
近年、バターが品薄状態となり、スーパーの棚からもバターが消えてしまった。バターと言えば、お菓子作りには欠かせない材料だが、バターを使わずにすぐに作れるお菓子レ…
食・料理
2015/12/13
トレンドが次から次へと変わる時代。例えば、コーヒー業界。今年は「ブルーボトルコーヒー」の日本上陸により、サードウェーブコーヒーという言葉をよく耳にしました。そ…
食・料理
2015/11/29
神戸にある伝説の洋菓子店「ティータイム」を開業した上田悦子が、焼き菓子の手作りレシピを紹介した『こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ』が2015年11月17日(火)に発…
食・料理
2015/11/22
デパ地下の人気ゾーンといえば、スイーツ店が並ぶエリア。中でも、ラングドシャーを葉巻状に巻いた「シガール」が人気の「ヨックモック」は、長年、多くの人々に愛され続…
食・料理
2015/11/15
先日発表された、第2回「料理レシピ本大賞 in Japan」。数々の人気レシピ本がエントリーする中、お菓子部門で見事大賞を勝ち取ったのは、『作りおきスイーツ一度作ればま…
食・料理
2015/10/3
2020年の東京オリンピック開催までに、必ず来ると言われている「和菓子ブーム」。中国やタイなどのアジアでは和菓子の注目度はかなり高まっており、国内でも伝統文化に憧…
食・料理
2015/9/27
クッキー作りの基礎から応用までが詰まった、クッキーのレシピ集『幸せクッキー☆レッスン帳』が、2015年9月15日(火)に発売となった。 クッキーの本を語るときに外せない…
食・料理
2015/9/23
白、黒、赤、黄色……色とりどりのパッケージに包まれた「チロルチョコ」。コンビニやスーパーのレジ横などにちょこんとおいてある四角くて小さなお菓子を一度は口にしたこ…
マンガ
2015/9/1
1990年に発売されたお菓子「ポリンキー」。当時放送されたCMで、「ポリンキー」ブランドのキャラクターであるスリーポリンキーズが歌う“三角形のヒミツ”は大きな話題を呼…
エンタメ
2015/7/7
パッケージ正面写真 「パンが無ければ◯◯を食べればいいじゃない!」でお馴染みの「女王製菓」。全57話からなる菓子にまつわる物語を、漫画風イラストと小説パートで構成し…
マンガ
2015/5/20
広瀬すず 2月16日、ロッテガム「Fit’s」 新CM発表会が都内で行われ、新CMキャラクターの広瀬すずさんがキュートな制服姿で登場した。 ステージに登場すると、早速Fit’sダ…
エンタメ
2015/2/17
最近、白砂糖が身体に良くないという本を読み、それから極力白砂糖の入っている物を食べるのをやめています。わかりやすい甘いお菓子やパン、飲み物は辞めるけど、料理に…
お菓子
2015/2/1
記者会見の様子 4月22日より、株式会社ロッテの定番商品『グリーンガム』の57年ぶりのリニューアルにあわせ、女優の武井咲さんと落語家の笑福亭鶴瓶さんが出演する新CM「…
芸能
2014/4/18
現在、大ヒット中の映画『ストロベリーナイト』。西島秀俊に大沢たかおといった人気俳優が脇を固めた本作、「このヤマ、絶対とるわよ!」の決め台詞でおなじみのクールな…
芸能
2013/2/22
ふたたび、今話題の文芸誌『Mei(冥)』の一部をご紹介です。 カフェ・ド・Meiにようこそ!当店は、怪談にまつわる甘くっておいしくて、ちょっぴりこわい(?)スイーツを…
お菓子
2012/10/24
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