本格的な夏の到来により、一気に食欲が落ちてしまっていませんか? 夏バテだからと食べないと力も出ず、さらに逆効果に。そんな時には、酸味が効いた料理で、体の中をスッ…
食・料理
2018/7/8
なぜこの「赤さ」を見ただけでお腹が空き、食欲がかき立てられるのか。それは、それだけ昔から親しみ、食卓になくてはならない存在だったから。一方で、自分自身のケチャ…
食・料理
2018/7/5
去年の終わりごろからじわじわきていた「さば缶」が、今年に入って爆発的に売れ出し、今やスーパーにはいろいろな種類のさば缶が並ぶほど、空前のブーム到来中です。その…
食・料理
2018/6/30
家の戸棚を開くと、次々と出てくる調味料たち。定番のものから、ついつい話題性で買ってしまったものまで。でも、このうち実際にコンスタントに使っているのはごくごくわ…
食・料理
2018/6/27
みなさまこんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今回は時短料理。しかもめんどくさいイメージの「肉巻き」を作ります! 具材を切って巻いて焼く。文字で…
食・料理
2018/6/25
料理を作るにあたって、献立を考えるのも大変ですが、材料を考えて買いに行くのもなかなか面倒だったりしませんか?「あぁ誰か、代わりに献立と材料を考えてくれたらいい…
食・料理
2018/6/10
6月に入ってクールビズも始まり、そろそろ薄着になる季節。そうなってくると気になるのが自分の体形ですよね。あれっ、去年はこのスカートはこんなにきつくなかったのに……
暮らし
2018/6/8
みなさまこんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 夏目前、今回はダイエット企画。とはいえ、食べてOKダイエットでございます! ただ痩せるだけでない、腸…
暮らし
2018/5/25
そういえば最近、特撮番組を観ていても、あまり食事をするシーンは描かれない。殊に特撮が若手俳優の登竜門的な側面を有してからは、そういう場面はほとんど見られなくな…
マンガ
2018/4/25
みなさまこんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 今回作ってみるのは「材料を放り込むだけレシピ」。 野菜も肉もしっかり摂りつつ、手順はがっつり省いた…
暮らし
2018/4/25
「おふくろの味」というのは、大人になっても、やはり特別な存在。そんな親たちも最初はみんな料理初心者で、そんな時にきっと手に取ったであろうNHKテキスト『きょうの料…
食・料理
2018/4/21
日本の少子高齢化は深刻であるが、その一因は晩婚化もあるだろう。それでも結婚できればよいほうで、私などはアラフォーながらいまだに嫁さんも貰えない身である。まあそ…
マンガ
2018/4/12
みなさまこんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。 とにかく便利な常備菜。時間がないときにでもお皿に盛れば出来上がり! 私もよく作ります。一度にたくさ…
暮らし
2018/3/24
毎年毎年新しい斬新なレシピ本が登場しては消えていく昨今だが、塩麹や甘酒(甘麹)など麹をもとにした調味料は、7年ほど前に出版されて注目を集めて以降、愛され続けてい…
食・料理
2018/3/22
その土地で愛され続けてきた料理はおいしい。これは、まぎれもない真実だと思う。本書『よしもと芸人×dグルメみんなで作る!ご当地とっておき料理』(「ご当地とっておき…
食・料理
2018/3/5
以前ダ・ヴィンチニュースでも紹介した、『大戸屋にっぽんの定食屋さんレシピ最新版』(株式会社大戸屋ホールディングス 商品部/学研)。今、本書の人気がとまらず、売れ…
食・料理
2018/3/1
みなさまこんにちは。 漫画家・イラストレーターの山本ありです。 皆さんは親子丼を“飲むように食べたこと”ありますか? 私はもちろんありません…。そんな親子丼があるの…
食・料理
2018/2/24
料理をしている時、どうしても無駄になりがちな“焼く時間”や“煮る時間”。スキマ時間を活用しようとして「ほんのちょっと」のつもりで離れても、気がついたら焦げてしまっ…
食・料理
2018/2/16
『レタスクラブ ’18 2月号』(KADOKAWA) みなさまこんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。 新年最初の「つくってみた」はなんとお弁当のケータリングで大…
食・料理
2018/1/25
1月も半ばを過ぎ、2月になるとバレンタインデーがやってきます。お菓子作りが得意な人は、腕によりをかけて凝ったものを作るかもしれませんが、一方で、お菓子作りは全く…
食・料理
2018/1/19
出来立てを提供してくれる、人気の定食屋さん「大戸屋」。駅の近くにあることが多く、そのおいしさと便利さからお世話になっている人も多いはず。筆者も、友達と集まった…
食・料理
2018/1/17
正月三が日に、神社へお参りに行ったという人は多いだろう。日本で最も神社が賑わう時期であり、人々はさまざまな願いを掛けたはず。しかしながら、よく考えれば別に三が…
マンガ
2018/1/12
日々の食事が体を作っている以上、少しでも栄養のあるものを食べたいし、食べてほしい。しかしお財布の中身は限られている。今月はイベントが重なって余裕が……なんて月も…
食・料理
2017/11/22
人気のフライパン「turk」で作れる61品を紹介するレシピ本、『turkフライパンクックブック』が2017年10月4日(水)に発売された。 「turk」とは、ドイツの職人が分厚い高…
食・料理
2017/11/5
新婚生活を始めたばかりの2人にとって、特に月の食費にいくらかけるかは生活する上での重要事項になってくると思います。そして、節約するとなってもやはり結婚相手には美…
食・料理
2017/9/26
吞み助にとって、お酒は、嫌なことを乗り切るためにも大事なエネルギー源!そんなお酒とともに、名店の味が自宅で楽しめたら最高ですよね。 そこでおススメなのが、プロ直…
食・料理
2017/9/21
何かを頑張った時や嫌なことがあった時、みんなでわいわいしたい時……大人の楽しみの1つとして、「お酒」が活用されることが多い。お酒を飲むと、気分が高揚してキャラが変…
マンガ
2017/9/21
昨今、巷で話題なのが無理なく続けられて効果が出やすいと言われている「糖質オフダイエット」。糖質を控えればカロリーなども気にせず食べられるとあって、チャレンジし…
食・料理
2017/9/20
学生時代、化学式などを学んだときに「これがいつ何の役に立つのだろう?」とか疑問に思ったことはないだろうか。私も学校を卒業してから随分と経つが、ハッキリ「役立っ…
食・料理
2017/9/19
人気和食店「賛否両論」の店主で、テレビでもおなじみの笠原将弘氏による「笠原流 簡単だし」で作る料理70品が紹介された、『和食屋の「だし」おかず』(笠原将弘/主婦の…
食・料理
2017/9/8
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