予約が取れない伝説の家政婦として、日々お客さんの食事をサポートしている「タサン志麻」さん。1週間分の食事を3時間で作り上げるという驚異の実力で、多くの利用者から…
食・料理
2018/10/26
鶏むね肉や手羽元、豚こま肉などの安く手に入る肉類は、日々の食生活を支える重要な食材。でも「またこれ?」「飽きてきた…」なんて言わせたくないし、いつだって美味しい…
食・料理
2018/10/26
自身のブログ『藤原家の毎日家ごはん。』が1日平均120万アクセスを誇り、レシピ本は累計180万部を突破。大人気のおうち料理研究家・藤原美樹さんが、初のおやつ本『世界一…
食・料理
2018/10/17
“奇跡の白味玉”をご存知だろうか?ツイッターにアップするやいなや、瞬く間に「14万いいね」を獲得した、正真正銘の“バズった”レシピだ。ツイートの主は、料理お兄さん・…
食・料理
2018/10/16
「気付いたら財布の中にお金がなくて、手数料のかかる時間帯に、泣く泣くATMを使った…」そんな経験はありませんか?私は何度もあります。 自分で言うのもなんですが、生ま…
暮らし
2018/10/12
あのバッグ欲しいなぁ、旅行に行きたいなぁ、でも将来のためには貯蓄もしたいし…と、日々の生活の中で、“お金”の悩みはつきないと思います。でも、いざ貯金しようと思って…
暮らし
2018/10/11
夜遅くに疲れて帰ってきて、何も作りたくない。でもコンビニご飯も味気ないし、栄養はちゃんと摂りたい……。楽して作れる栄養満点の料理はないものか。先日、そんな時のた…
食・料理
2018/10/11
野菜でもう1品作りたいとき、あと5分でもう1品作りたいとき、子どものごはんは作ったけど大人用におつまみを1、2品作りたいとき……。そんなシーンにぴったりの「野菜1つあ…
食・料理
2018/10/9
時々テレビでも見かけるアフロヘアの女性をご存じだろうか? 大手新聞社の論説委員や編集委員まで務めた会社員生活を50歳を機に手放し、高級マンションから中古マンション…
食・料理
2018/10/7
節約料理というと、「物足りない」「我慢の連続」と暗いイメージを持つ人も多い。単にお腹いっぱいになればいいというわけではないし、食事にまでストレスを抱えたくない…
食・料理
2018/10/4
「平日朝のスタートは毎日の弁当作りから」という皆さん、本当にお疲れ様です。なにはともあれ毎朝作らなければならない子供や夫、はたまた自分のお弁当……。毎日おかずを…
食・料理
2018/10/4
今や定番食材の1つとなっている「サラダチキン」。安価で高たんぱくな鶏むね肉をより手軽に食事に取り入れられるとあって、いざという時のためにと買い置きしている人も多…
食・料理
2018/10/2
『定年後、お金で泣く人笑う人』 (山崎元/マガジンハウス) 豊かで幸せな老後を送るために今のうちからしておくべきことを紹介した『定年後、お金で泣く人笑う人』が 201…
暮らし
2018/9/27
最近、テレビの情報番組や料理コーナーでたびたび特集されている“ワンボウルクッキング”、ご存知ですか?人気料理研究家・ヤミーさん考案のレンジ調理法ですが、「普通の…
食・料理
2018/9/26
生活スタイルは人それぞれだ。未婚者もいれば既婚者もいる。子どもをもうけて育児に奮闘している人もいれば、親の介護に奔走している人、自然災害や不況の影響で事業や生…
暮らし
2018/9/25
ささっと食べたい時、洗い物を増やしたくない時、一皿で主食とおかずが完結する「丼」や「麺」メニューは重宝する。しかし、意外に似たようなものを繰り返し作ってしまい…
食・料理
2018/9/21
『稼ぐ人が実践しているお金のPDCA』 (冨田和成/KADOKAWA) お金と時間は私たちの生活では切り離せない関係になっています。しかし、この2つについて考えている人とそう…
暮らし
2018/9/21
安くてボリュームがあり、調理も簡単で何より美味しい「鶏肉」。多くの人にとって、日々の食生活に欠かせない食材の1つだ。そんな鶏肉のレシピだけを集めた『しゃなママの…
食・料理
2018/9/20
たまに、ふらっと入った店で思わぬ美味しいものに出くわすことがある。貴重な食材を使った高級料理ではなく、ごく普通のありふれた食材を使っているのに、作っている人の…
食・料理
2018/9/19
『稼ぐ人が実践しているお金のPDCA』 (冨田和成/KADOKAWA) 「働き方改革」や人生100年時代により見直しが進むワーク・ライフ・バランスも、言い換えればワークは稼ぐこ…
暮らし
2018/9/14
旬の食材を調理して保存びんに入れておけば、毎日の献立やお弁当に大活躍。一度作ってしまえば長期保存も可能で、時短調理にも役立ちます。そんな1年中大活躍すること間違…
食・料理
2018/9/12
暑くてやる気がなくても、キッチンに立ちたくなくても、食事の時間は毎日やってくる。しかも今は夏休み。普段よりも家族が集まって食べる回数も増える…。 そこで活用した…
食・料理
2018/8/21
『豆腐100レシピ』は、雑誌やテレビで活躍中の人気料理研究家・堤人美先生による、豆腐を美味しく食べるための一冊。おしゃれで味付けセンスのあるレシピに定評のある堤先…
食・料理
2018/8/17
日本ならどの家庭にも1枚はある手ぬぐい。色柄が豊富で見ていても楽しく、暮らしのいろんなシーンで役立ちます。そんな手ぬぐいの魅力に若くしてハマり、30代で勤めていた…
暮らし
2018/8/16
お金を貯められる人と、貯められない人の差はなんでしょう。世帯年収1000万円超えで貯金ゼロの家庭もあれば、400万円できちんと貯金を増やせている家庭もある。ということ…
暮らし
2018/8/14
自宅やアウトドアで活躍するダッチオーブンを使った、簡単で美味しい料理レシピを掲載した『入れるだけ~♪のダッチオーブンレシピFILE』が2018年7月14日に発売された。 本…
食・料理
2018/8/14
素材のうまみを引き出し、体にもいい麹。発酵パワー効果は、免疫力UP、美肌に効く、代謝が上がるなど本当にいいことずくめ。『レタスクラブかんたん発酵食シリーズvol.1 …
食・料理
2018/8/13
古くから日本の食文化を支えてきた、「しょうゆ、みそ、酒、みりん」。このどれもが実は発酵食品だと気づいていましたか?それらは、私たちのそばにずっとあって、日本食…
食・料理
2018/8/6
最近は料理をする際にとっても便利な「○○○の素」という市販されている合わせ調味料があるものの、実は家にある身近な調味料を合わせるだけの簡単でおいしいたれができるっ…
食・料理
2018/8/2
世の中には星の数ほど料理レシピ本がありますが、特に料理初心者は「一体どのレシピ本がいいんだろう」と迷ったことはありませんか。料理写真がおいしそうでも作る工程が…
食・料理
2018/7/19
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